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平成21年11月24日萩地区生改連魚料理教室を開催しました

萩地区生活改善実行グループの方を対象に魚料理教室を開催しました。

メニューは

お刺身(トッキン、イカ)
アジのピザ風焼き
萩姫の手まりずし
シーフードサラダ
金太郎のつみれ汁
ひじきと煎り大豆の和風ケーキ


魚料理教室

メニュー


お刺身のトッキンとはマンサク(シイラ)の大きなものを萩地方でこう呼びます。
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